Галина Николаевна Елистратова родилась 1 января 1975 года в с. Антоновка Куйбышевского района ТАССР.

В 1999 году поступает в Казанский государственный технический университет по специальности «Технология швейных изделий», квалификация – инженер-технолог.

В 2019 году заканчивает обучение в институте дополнительного профессионального образования специалистов социокультурной сферы и искусства по образовательной программе «Музейное дело и охрана памятников».

В 2007 году поступила на работу в Центр русского фольклора г. Казани на должность главного хранителя фондов. В 2011 г. переведена на должность методиста. С 2019 г. занимала должность заведующего Центром русского фольклора МБУК «Музейный комплекс города Казани». 20 сентября 2021 года назначена директором ГБУ «Культурный центр имени А.С. Пушкина».

Входит в состав ряда рабочих групп по изучению русского культурного наследия Республики Татарстан.

Куратор различных выставочных проектов Центра русского фольклора, а также организатор семинаров по русской культуре.

Член жюри в секции народного изобразительного и декоративно-прикладного искусства Республиканских Кирилло-Мефодиевских юношеских научных чтениях, посвящённых Дню славянской письменности и культуры.

Галина Николаевна Елистратова пользуется заслуженным авторитетом в сообществе мастеров художественного промысла Республики Татарстан, а также среди активистов Русского национально-культурного объединения Республики Татарстан.

       Награды:

• Нагрудный знак «За достижения в культуру» (2021)
• Почетная грамота Министерства культуры Республики Татарстан (2017)
• Почетная грамота Управления культуры Исполнительного комитета г. Казани (2015)
• Почетная грамота МОО «Казанское русское национально-культурное объединение» (2013)
• Благодарственное письмо Мэра города Казани (2021)
• Благодарственные письма Центра культур и диалога за участие в проведении профильной смены с русским этнокультурным компонентом «Глаголъ» (2016, 2017)
• Благодарностью РОО «Русское национально-культурное объединение Республики Татарстан» (2014)
• Благодарственное письмо Государственного музея изобразительных искусств Республики Татарстан за участие в проведении выставки «Искусство русского народа» (2014)